石碇手工麵線職人，流水麵線體驗

#石碇許家手工麵線 #石碇
這次來到新北石碇，
探訪手工麵線職人，許家麵線
從麵糰開始，用人力去搓揉，
還有師傅驚人的切割術
隨著麵線分盤綁起來的節奏感
最後進入兩人一組的拉扯延伸
每樣步驟的技術跟不辭辛勞
堆積成最後麵線風味十足的成品

加以流水麵線的體驗，既好玩又能了解到製作過程
這樣的觀光工廠，值得周末體驗

店家:石碇許家手工麵線
地址:https://goo.gl/maps/nN7nYiHtWFdG1K7B9
＊DIY手工麵線×流水麵都需事先預約
（官網預約、電話預約、FB預約都可以）
＊DIY與流水麵只接受兩個人以上的預約
＊一般遊客也可以自由參觀
＊假日的9:00~13:00是麵線工廠最佳的參觀時間(有現場製作麵線)
＊現場也有提供簡單的麵料理餐點可以現場點餐

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